伝統的なハヌカのレシピに現代的なひねりを加える6つのおいしい方法

ロードされたラトケススライダー、コチュジャンスパイスのブリスケット、ゲルトクッキーなどを考えてみてください。 野菜-latkes-1219bfy ヘッドショット:ローラフィッシャー私たちが紹介する各製品は、編集チームによって個別に選択およびレビューされています。含まれているリンクを使用して購入すると、手数料が発生する場合があります。

冬休みはおいしい食べ物や飲み物でいっぱいです、そしてハヌカも例外ではありません。結局のところ、誰が愛していない 骨の折れるブリスケット、 また 完全にサクサクのポテトラトケス アップルソースで?しかし、しばらくすると、毎年同じ食べ物が少し…古くなったと感じ始めることがあります。幸いなことに、最新のアップデートを提供するために、伝統的なハヌカの味をあきらめる必要はありません。一緒に育った料理に独自のひねりを加える方法は無数にあります。つまり、食事制限を調整したり、おなじみの料理にスパイスを予想外の味のプロファイルに交換したり、新しいコンポーネントをいくつか追加したりすることを意味します。古いお気に入りのトップ。

伝統を守りながら、ハヌカのテーブルで創造性を発揮する方法を読んでください。

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フルーツコンポートのブレッドプディング 野菜-latkes-1219bfy クレジット:Jen Causey

あなたのラトケスを混ぜる

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ジャガイモのラトケスは典型的なハヌカ料理ですが、みんなのお気に入りのスパッド代替品である根菜を使って、甘いちょっとしたリフレッシュをしてみませんか。にんじん、パースニップ、ビートの組み合わせに加えて、伝統的な玉ねぎとねぎをラトケスのベースとして使用すると、カリカリのパイピングホットパティについて何も犠牲にすることなく、料理が軽くて微妙に甘くなります。もう少し水分に気づいたら、ふきんに余分な液体を絞り出してください。これにより、探しているサクサクした外観を実現できます。次に、通常どおりレシピを進めて、野菜が詰まったパンケーキの準備をします。これで、実際の健康状態に誰も気付かないでしょう。

何を使ってきれいにできますか

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コチュジャン煮込みブリスケット フルーツコンポートのブレッドプディング クレジット:Con Poulos

Sufganiyotをサブアウトする

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Sufganiyot、またはゼリー入りドーナツは、古典的なハヌカ料理です。私はゼリーの場所はパンとピーナッツバターの間に挟まれていると信じているような人ですが、私はその伝統が大好きです。ジェリードーナツが好きかどうかに関係なく、フルーツコンポートで作ったパンプディングというもう少しモダンな(そしておいしい)デザートで、スフガニーヤーの精神を存続させることができます。柔らかくバターのようなカラパンの塊にブランデー、ミルク、卵を浸し、タルトと甘いフルーツのミックスをトッピングします。結果?家族みんなできっと喜ばれる、間違いなくお祝いのデザートです。

リングサイズを調べる方法
Latkeスライダー コチュジャン煮込みブリスケット クレジット:Greg DuPree

ブリスケットにスパイスを効かせる

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伝統的 休日のブリスケット 常にファンのお気に入りになります。バラバラに煮込んだ肉と、大きな食事に至るまで一日中家に浸透する食欲をそそる香りの組み合わせは、他の追随を許しません。コチュジャンスパイスのブリスケットを作って、物事をワンランク上に上げながら、この休日の伝統のすべての最高の部分を生かしてください。コチュジャンはスパイシーでほんのり甘い韓国の唐辛子ペーストで、料理を圧倒することなく、ブリスケットの風味プロファイルをまったく新しいレベルに引き上げます。夕食にクラシックなマッシュポテトを添えて用途の広い完成品を提供し、残り物をキムチをトッピングしたタコスに転用します(残り物がある場合は)。

ゴールドベリーボール Latkeスライダー クレジット:Greg DuPree

ラトケスを積み込む

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あなたの標準的なラトケスを取り、楽しいトッピングで少し余分にしましょう。ポテトパンケーキの上に積み上げることができるものの可能性はほとんど無限です。おいしいおやつには、ホイップしたヤギのチーズ、スモークサーモン、チャイブのふりかけ、ガーリックアイオリソースと削った芽キャベツのふりかけを試すか、ミニラトケススライダーを作ります。特別なデザートが欲しい気分ですか?ラトケスを溶かしたチョコレートに浸し、冷ましてからホイップクリームをかけます。そして、朝の治療の後、ラトケスのエッグベネディクトを打ち負かすことはできません。

一度に何枚のタオルを洗えますか
有効なCookie ゴールドベリーボール クレジット:Goldbelly

クーゲルを変更する

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現代の食事(そしてホスティング)に関しては、食事制限について言及しなければ、私たちは失望するでしょう。あなたの休日のテーブルの周りにグルテンフリーまたは乳製品フリーの誰かがいることが保証されています、そして現代のハヌカはいくつかの宿泊施設がなければどのように見えるでしょうか?伝統的なクーゲルは通常、グルテン、乳製品、卵、砂糖をしっかりと混ぜ合わせたもので、キャセロール皿で完璧に蒸し焼きになります。これを制限のある人にとってより親しみやすいものにするために、グルテンフリーのリボンパスタ(バンザのような)をベースとして選択し、伝統的なクリームチーズのカシュークリームのサブを選択してください。作る カシュークリーム、 カシューナッツをぬるま湯に数時間浸し、混ぜ合わせて滑らかで濃厚なコンシステンシーを作ります。乳製品以外のバターを残りの古典的な材料(レーズン、リンゴ、シナモン…よだれ)と一緒に入れると、誰もがこのハヌカの御馳走を楽しむことができます。

有効なCookie クレジット:Emily Busy

ゲルトをクッキートッパーに変える

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確かに、ドレイドルとメノラーが刻印された小さなチョコレートコインは、8夜の光の定番です。しかし、誰もが彼らの味のためにプレーンチョコレートメダリオンを本当に愛していますか?ゲルトをシュガークッキーに押し込み、色付きの砂糖で丸めて、明るくお祭りのような甘い食事の締めくくりとして、本当にお祭りで満足のいくデザートにします。最愛の拇印クッキーのハヌカの味で、群衆を喜ばせること間違いなしです。