あなたがあなたの休日の祝祭を計画するのに何時間費やしても、あなたのコントロールできないいくつかの事故が必ずあります。ゲストを驚かせますか？こぼれ？クリーンアップドラマ？デザイナーネイトバーカスと 美しい料理 LGSmartThinQアプリを宣伝するためにこのホリデーシーズンにLGと提携している著者のAthenaCalderoneは、ホリデーの準備をしながら正気を保つための最善の秘訣を教えてくれました。そして、前もって準備すればするほど、より良いものになります。どちらの専門家も、ホリデーパーティーを主催するときに人々が犯す一番の間違いはそれを楽しむことができないと言います。事前に食事を準備することで、ゲストとより多くの時間を過ごすことができます。サラダはゲストが到着すると数分で作ることができ、ローストなどはパーティーの数時間前にオーブンに入れる必要があります。

ホスティングのジレンマ：私のゲストは追加のゲストを連れてきました
ソリューション： アテナは、必要と思われる量よりも1〜2皿多く準備することを常にお勧めします。そうすれば、ゲストは時間のかからないおかずをいっぱいにすることができます。メインディッシュはたくさんあります。そして絶望的な時期に、ネイトの頼りになるのはピザを注文し、ゲストが座れるように床の枕を引き出すことです。群衆を喜ばせます！

ホスティングのジレンマ：皿の掃除に時間がかかりすぎる
ソリューション： ワンポット以上の食事に取り組む必要がある場合、ネイトはシックで使い捨ての食器を選びます。結局のところ、あなたはあなたの汚れた皿ではなく、あなたのゲストと一緒に時間を過ごしたいのです。

フレンチトーストのスライスあたりの卵の数

ホスティングのジレンマ：夕食が遅く、ゲストは退屈しています
ソリューション： たぶん、あなたのゲストは便利に感じたいと思うでしょう、それで彼らを働かせてください！マルガリータのライムをスライスする場合でも、テーブルを設置する場合でも、これらのアクティビティは人間関係の構築にも役立ちます、とアテナは言います。私の最愛の友情のほとんどは、キッチンとテーブルの周りで生まれたと彼女は言います。

ホスティングのジレンマ：ソファに赤ワインがこぼれた
ソリューション： ネイトによれば、これを回避する最も簡単な方法は、シャンパン、白ワイン、ウォッカなどの白または透明な酒に固執することです。ただし、赤ワインが好きな人もいるので、避けられないときは、アテナはスコッチガード（$ 20; amazon.com ）および滑り止めのシリコンコースター。染みは動かない？染みの上にかなり投げます。

ホスティングのジレンマ：手元にある食べ物がわかりません
ソリューション： プロ自身によると、アテナは豚肉のボード（スカラップホワイトマーブルチーズボード、30ドル）を言います。 williams-sonoma.com ）そして手元にたくさんの水がすべてのパーティーで必須です。また、喉の渇きがいつ襲ったかを尋ねる必要がないように、ミントや冬の柑橘類を注入したフリップトップのガラス製ウォーターボトルを用意して、ゲストが水分補給されていることを確認してください。