食べ物のトレンドを追いかけること、そして試してみるまで目が回るほど楽しいことはほとんどありません。私たちは、ミニパンケーキ（およびチョコレートチップクッキー）のシリアル、ホイップしたダルゴナコーヒー、そして実際にそのタイトルを保証するスーパーフードについて怒鳴り、絶賛しました。私たちはアサイーボウルとCBDオイルをカバーし、市場に出回っているあらゆる種類の偽肉（および牛乳）を味わいましたが、ユニコーンフードのトレンドとそれらの不気味な雲の卵を私たちの記憶からブロックしようとしています。

しかし、それらすべてを長持ちさせた1つの成分の執着があります：アボカド。アメリカの彼らへの執着は永遠に続くように見えます、そして率直に言って、私たちはそれで大丈夫です。それらは信じられないほど栄養価が高く、用途が広く、バターのような味がします。愛してはいけないことは何ですか？

おそらく、永遠ではないアボカドについての唯一のことは、それらの貯蔵寿命です。熟成のピーク時に彼らがどれほど儚い存在であるかを考えると、これは本当に残念なことです（特に季節がずれているときは、岩から腐敗しにくいと感じるのは私だけではありません）。さらに、これらの小さな果物は高価です。熟した、あるいは熟しすぎたアボカドを無駄にしなければならないのは最悪です。それを使って調理することは常にオプションですが、これはアボカドを長期的に保存または保存する方法に答える方法にはほとんど影響しません。

関連している： これは、アボカドの熟成をスピードアップおよびスローダウンするための最良の方法です。

入力：冷凍庫。適切な方法に従う限り、アボカドを凍結することは可能です。解凍した後、アボカドトーストやサラダをトッピングする準備ができていると期待することはお勧めしませんが、冷凍アボカドはスムージーで驚異的に機能します。真剣に、懐疑論者-あなたが知っているなら、あなたは知っています。アボカドは、スムージーに信じられないほどクリーミーでシルキーな一貫性を与えます。 500ドルのブレンダーでしか達成できないと思っていたものか、長い間失われていたスムージーショップに行ってみてください。彼らはまたあなたの朝食に健康的な脂肪の追加のブーストを与え、昼食時まであなたを食い止めるのを助けます。以下の簡単な手順に従って、余分なアボカドを適切に冷凍してから、これらのおいしいスムージーレシピで使用してください。

アボカドを凍らせる方法

アボカドを半分にスライスし、ピットと皮を取り除き、廃棄します。レモンまたはライムジュースで半分ずつブラシをかけます。半分を別々にラップでできるだけしっかりと包み、余分な空気を取り除いてください（ラップはピットがあった穴にくっつくはずです）。包まれた両方のアボカドの半分を冷凍庫で安全なバッグに入れ、もう一度、バッグ内のすべての空気を取り除きます。または、マッシュポテトに同じ手順を適用することもできます。ピューレにした場合と半分にした場合では、テクスチャの違いが少なくなる可能性があります。

関連している ：プロのようにアボカドを切る方法

アボカドは最大4〜5か月間冷凍庫に保管されます。