安全な感謝祭を行う方法に関するUSDAの共有のヒント：知っておくべきことは次のとおりです

はい、感謝祭のディナーをテーブルに置いておく時間には制限があります。

RealSimple.comのシニアフードエディター、Samantha Leffler

The USDA アメリカ人が幸せで、健康で、安全な感謝祭を確実に受けられるようにしたいと考えています。連邦機関は、このトルコの日を心に留めておくためのいくつかの重要なヒントのリストをリリースしました。ポインタは、七面鳥が完全に調理されたことを知る方法から、感謝祭のごちそうを夕食に残しておく時間まで、すべてをカバーしています。テーブル。

USDAはまた、11月の最終木曜日に至るまでの数日間、安全に関する質問に答えるために肉と鶏肉のホットラインを利用できることを発表しました。さらに、代理店は感謝祭の日に質問に答えるために利用可能な専門家を持っています。

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ほとんどの人にとって、USDAによって共有される情報は復習として役立ちますが、多くのアメリカ人が昨年、非常に異なる（および/または小規模な）感謝祭のお祝いをしたことを考えると COVID-19による、ヒントは特に適切です。インテルはもちろん、今年初めて感謝祭を主催することを計画している人たちにも非常に役立ちます。

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感謝祭を安全に祝う方法

USDAから直接、感謝祭の重要な食品と安全に関する情報を読み続けてください。

ピザの良いヒントは何ですか

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1 すべてを清潔に保つ

感謝祭を主催する際に心に留めておくべきことが1つあるとすれば、それは、手、調理器具、準備エリアなど、すべてを可能な限り清潔に保つことです。これはあなたの食べ物が安全に保たれ、汚染されないことを確実にするのに役立ちます。「生の食品を扱う前、最中、後に手を洗うことで、バクテリアを台所に近づけないでください」とUSDAは述べています。「食品の調理面と調理器具が清潔であることを確認してください。」

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2 材料を分ける

はい、七面鳥、詰め物、クランベリーソース、インゲンのキャセロールはすべて夜の終わりまでに胃の中に残りますが、各料理を準備するときは、成分を別々に保つことが重要です。生肉は農産物（およびその他の品目）を有害な細菌で汚染する可能性があるため、これは生肉や鶏肉およびその他の食品に関して特に重要です。言い換えれば、まな板を使って生の七面鳥や他の肉を切る場合は、別のまな板を使ってインゲンとジャガイモを準備するようにしてください。

3 七面鳥が完全に調理されていることを確認してください

トルコは調理するトリッキーな鳥特に、初めてそれを行う場合や、以前よりも大きい鳥を準備する場合は特にそうです。七面鳥が完全に調理されていることを確認するために、USDAは、七面鳥の温度を測定するために肉用温度計を使用することを提案しています。「推奨される内部温度は、胸の最も厚い部分、太ももの最も内側の部分、および翼の最も内側の部分の3か所で華氏165度に達する必要があります」とUSDAは共有しています。