レーズンは、単なるトレイルミックスの追加やスタンドアロンスタック以上のものです。これらの小さな乾燥ブドウは、料理を引き立てたいときに強力なパンチを詰め込みます。納得できませんか？あなたは考えを変えようとしています。

レーズンをふっくらとすると、魔法のように膨らみ、たまらなくジューシーで風味豊かになります。何よりも、レーズンのふっくらは簡単です。レシピすら必要ありません。一握りのレーズンをボウルに入れ、液体で覆い、マリネさせます。残りの食事を調理する間、レーズンをふっくらとさせます。または、一晩浸します。

次に、液体を排出し、ふっくらしたレーズンを皿に追加します。それらは、分厚いドレッシング、肉厚のハンドパイ、蒸し煮チキンの鍋、パスタの秘密の味の武器です。ふっくらとしたレーズンを焼き菓子のねり粉に入れることもできます。次に、浸した液体を廃棄するか、サラダドレッシングなどの別の用途のために予約します。

レーズンは事実上どんな液体にも浸すことができます。パントリーや冷蔵庫にあるものは何でも手に入れましょう。このモロッコ風のスパイスにんじんサラダでは、レーズンをレモンジュースに浸して、わずか5分間ふっくらとさせます。ただし、オレンジやライムなどの他のジュース、リンゴ酢などの酢、白または赤ワインの酢、バルサミコ酢を自由に使用してください。実際、このスパイスケーキのレシピはリンゴジュースを使用しています。残り物のワインを少し手に入れましたか？頑張れ。水でも効きます！

ピザ配達のチップはいくら？

そして、ここにハック内のハックがあります。ピンチでレーズンのふっくら感を最大にする必要がある場合は、この芽キャベツのおかずのように、加熱した液体にレーズンを浸してみてください。加熱された液体はより速い結果をもたらしますが、それらは絶対に必須ではありません。

家全体をいい香りにする方法

ゴールデンレーズンは、乾燥プロセスのために自然によりふっくらしていますが、ゴールデンレーズンとダークレーズンの両方をふっくらさせることができます。ゴールデンレーズンは、黒ずむのを防ぐために処理された後、人工熱で乾燥されます。ダークレーズンは天日干しされているため、より乾燥し、ふっくらとしたプロセスが少し難しくなります。

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レーズンをふっくらさせる方法がわかったので、店で購入した状態の標準的なレーズンに戻ることは決してありません。そして、レーズンジャムと一緒にこれらのルゲラーでそれらを食べるのをやめることは決してできないかもしれません。