#NationalGrilledCheeseDayに敬意を表して、クラシックなトーストチーズサンドイッチで12種類以上のリフを調理しました。カジュアルなオフィスの世論調査では、パンの種類からチーズ自体、さらにはグリル前のチーズの準備に至るまで、情熱的な嘆願と多くの強い意見がありました。以下にスタッフのお気に入りの組み合わせをいくつか紹介しますが、他のすべてを凌駕する驚きの材料が1つありました。そして、信じられないかもしれませんが、それはベーコンではありませんでした。
マスタードです。シニアファッションエディターのレベッカデイリーは次のように書いています。
私の大学のルームメイトの母親は、パンの両面にバターを塗ることの紛れもない重要性を教えてくれました（YUM）。そして私の個人的なお気に入りのコンボはスモークゴーダです、 ざらざらしたマスタード 、そして非常に薄くスライスされたリンゴ（そして時々いくつかのタマネギ）。よだれ。
レベッカは私たちを両側にバタリングさせましたが、彼女が粒子の粗いマスタードの塗抹標本を提案したとき、私たちはそれを試してみる必要があることを知っていました。強引な粒子の粗いディジョンは、西洋わさびに似たマスタードシードと塩からのパンチを提供します そして 酢—すべてのブレースフレーバーは、それを歌わせるために必要な、滑らかなバター、パン、チーズサンドイッチです。グリルドチーズが甘くてピリッとしたトマトスープのボウルに浸されてとてもおいしいと思うのはなぜですか？グリルドチーズは、それ自体がかなり退廃的です。脂肪を染み込ませたパンのトーストからはナッツのようで、パン自体からは少し甘いです（ほとんどのサンドイッチパンはアメリカの味覚を満足させるために甘く傾いているため）。シャープマスタードは、これらの味のバランスを取り、豊かさの一部をカットし、控えめな週末のランチをお祝いのディナー（またはパーティーに値する前菜）に変えます。
秘密のマスタード層は、レベッカが提案したように薄くスライスしたリンゴで美味しかったが、ダブルクランチスイスとネギ、そしてクラスのお気に入りのトマト、フォンティーナ、ベーコンでも同様にうまく機能した。
グリルドチーズのバリエーションに少しスワイプを追加するのは間違いありません。しかし、それでもボートが浮かない場合は、他にも賢くておいしい提案がたくさんあります。ハッピーグリル！
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