科学によると、ベーキングはコロナウイルスのパンデミックに関連するストレスを軽減するのに役立ちます

この記事はもともとに掲載されました マーサ・スチュワート

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多くの人が時間を埋めるために新しい趣味を取り入れています COVID-19パンデミック中 。最も人気のある娯楽の1つは、以下を含むベーキングになっています サワードウパンを焼く 、のバッチを泡立てる 自家製クッキー 、またはのような速成パンを作る シュトロイゼルバナナブレッド ここに描かれています。今、心理学者はそれを言っています ベーキング、特にパンを焼くことは魂に良いことがあります 国家危機の時に。これは深刻な甘い歯を持っている人にはショックではないかもしれませんが、 ベーキングに関連するメンタルヘルスの利点 深遠にすることができます。

'と パンを焼く 、多くの身体性があります。生地をこねて正しい形にすることで、緊張を和らげることができます」と、研究の著者であり、エジンバラ・ネピア大学の作業療法の准教授であるエリザベス・マッケイは語った。 CNN 。さらに、パンが数時間かけて上昇するのを辛抱強く待つプロセスは、ホームベーカーが満足感の遅れを感じるのに役立ちます。コロナウイルスは国を悩ませていますが、現時点では手が届かないように見えても、終わりがあることを覚えておくことが重要です。

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「私たちが集合的に行っている待機を非常に象徴していると思う待機期間があります」と言います。 マイケル・コセット 、ライセンスを受けたメンタルヘルスカウンセラーであり、シカゴ専門心理学部のカウンセラー教育部門の教授兼部門長。

さらに、仕事から気をそらすための趣味と、しばしば否定的または憂うつになる可能性のある24時間のニュースサイクルを維持することが重要です。 ベーキング あなたの時間を満たし、リラックスし、そして最終的に達成感を感じる方法です。 Kocetは、ベーキングは、完成品が完成したときに、作成、制御、および楽しむための具体的な何かを私たちに与えることができると付け加えています。それは助けることができます 不安を軽減します 対処の不慣れから生じる コロナウイルスのパンデミック

イタリアのヴェローナに住むジェシカ・コラディーニ氏は、「パン作りは遅いプロセスであり、私たちが通常生活している急速な生活に反するという事実を楽しんでいます」と語った。 CNN 。 「パンを作るのは遅くて魅力的です。この趣味に専念する時間とエネルギーを持つことは特権です。

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