あなたはパン屋スタイルの御馳走から離れた2つのスーパーマーケットの近道です。
アナンダ・アイデルスタインギャラリー
赤唐辛子クルミの結び目 クレジット:Victor Protasioレシピ概要テスト
ハンズオン:合計20分:1時間15分収量:16ノット レシピにスキップこれらのゴージャスな前菜は、町で最も人気のあるパン屋から来たように見えます。秘密は2つのスーパーマーケットの近道です:パイ生地と瓶詰めのローストした赤唐辛子。まず、明るくナッツのような中東のディップであるムハンマラに触発された、風味豊かなローストした赤唐辛子とクルミの混合物を作ることから始めます。混合物を店で購入したパフペストリーに広げ、スライスし、ねじって結び目を作り、完全に焼き上げます。結び目が焼かれると、一口ごとにピリッと広がる風味が広がります。トッピングに恥ずかしがらないでください。ゴマ、オレガノ、フレーク状の海塩がこの簡単な前菜を歌わせます。
材料
成分チェックリスト- ½カップの水気を切った瓶詰めのローストした赤ピーマン
- ¼カップのクルミ
- オリーブオイル小さじ2
- フレッシュレモンジュース小さじ1½(レモン1個から)
- 小さじ1/2のクミン
- 小さじ1/4コーシャソルト
- にんにく1片、つぶした
- 17.3オンスpkg。冷凍パフ-ペストリーシート、解凍
- 大きな卵1個、殴られた
- 乾燥オレガノ、トーストしたゴマ、フレーク状の海塩、
指示チェックリスト 方向
- ステップ1
コショウ、クルミ、油、レモンジュース、クミン、コーシャソルト、ニンニクをフードプロセッサーで滑らかになるまで約30秒処理します。
- ステップ2
きれいな作業台にペストリーシートを1枚広げます。縫い目を指先で押して滑らかにします。 1/4インチのボーダーを去るペストリーオーバー赤唐辛子混合物のスプレッド半分、。シールに指先であなたとプレス国境に向かって半分に折ります。小さなベーキングシートの上に置きます。冷蔵庫に移します。残りのペストリーシートと赤唐辛子の混合物で繰り返します。 15分間冷蔵します。
- ステップ3
その間、オーブンを400°Fに予熱し、ラックを上下3分の1に配置します。ライン2ベーキングシート パーチメント紙 。
- ステップ4
1つの冷やしたペストリーパケットをまな板に移します。最長の面を手前にして、鋭利なナイフを使用して8(1/2インチ幅)のストリップを切ります。 1つのストリップの短い端をつまんでひねります。ゆるい結び目に結び、端を押し込み、準備した天板に置きます。残りのストリップと冷やしたペストリーで繰り返します。
- ステップ5
卵で結び目を磨きます。オレガノ、ゴマ、フレーク状の海塩をたっぷりとのせます。ベーキングシートを半分ほど回転させながら、黄金色になるまで25〜30分焼きます。 5分間冷まします。温かいまたは室温でお召し上がりください。