フランスの調理器具ブランドLeCreusetによって作成された人気の鍋やダッチオーブンなどのエナメル鋳鉄調理器具は、時の試練に耐えます。これらの部品は鋳鉄と同じくらい耐久性があり、時代を超越していますが、エナメルコーティングにより、べたつかず、掃除が簡単になります。言うまでもなく、色の選択肢が広がります。エナメルを塗った鋳鉄調理器具を家族の家宝として受け継いだ場合でも、まったく新しいセットを購入した場合でも、この調理器具の掃除と手入れの方法を学ぶことで、何十年も持ちこたえることができます。ほとんどのエナメル鋳鉄調理器具は技術的に食器洗い機で洗えますが、できるだけ長く持ちたい場合は、手洗いが最適です。ここでは、ルクルーゼの調理器具を掃除する最も簡単な方法と、焦げた汚れをこすり落とすための失敗のないトリックを紹介します。

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必要なもの：

• 食器洗い洗剤
• スクラバースポンジ
• シリコンパンスクレーパー
• ふきん
• 重曹

エナメル鋳鉄をきれいにする方法：

1. まず、鍋を完全に冷まします。熱いエナメル鍋を冷たい水に入れると、急激な温度変化が熱衝撃を引き起こし、エナメルにひびが入る可能性があります。
2. 冷めたら、スクラバースポンジを使用して、温水と食器用石鹸で鍋を洗います。金属製のスポンジやスチールウールは表面に傷を付ける可能性があるため、使用しないでください。
3. 付着した食べ物を取り除くには、エナメル質に害を及ぼさないシリコンパンスクレーパーをつかみます。あなたが本当に大きな混乱を持っているならば、あなたはこすり洗いする前に暖かい石鹸水に鍋を浸すこともできます。
4. 鍋を片付ける前に、鍋を完全にすすぎ、乾燥させます。
5. 頑固な汚れを取り除くには： 小さなボウルに重曹を水と混ぜて濃厚なペーストを作ります。柔らかいスポンジで鍋にペーストを塗り、円を描くようにこすります。このミックスはやや研磨性があるため、エナメル質を傷つけることなく汚れを取り除きます。汚れが消えたら、鍋をすすぎ、完全に乾かします。タダ！鍋は真新しいように見えるはずです。