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新鮮でふわふわのご飯を作るか、残り物を使ってこのさわやかなサラダを作りましょう。野菜とひよこ豆を加えると、これは満足のいく食事になりますが、他のタンパク質と同じように機能します。創造性を発揮し、ハーブとナッツを混ぜ合わせてください。バジルとアーモンドもここで素晴らしいでしょう。そして、天気が冷えるにつれて、このレシピはまた、新鮮さと質感に満ちた素晴らしい休日の側面になります。マッサージしたケールをルッコラと交換し、ザクロの種をミックスに加えると、お祝いの小さな群衆を喜ばせます。
夕食のテーブルセッティングの正しいやり方
アナンダ・アイデルスタイン ギャラリー
ビデオの後に完全なレシピを読んでください。レシピ概要テスト
ハンズオン：合計10分：30分
ハービーライスサラダレシピ 材料
成分チェックリスト- バスマティまたはジャスマティライス1カップ
- 1¼小さじコーシャソルト、分割
- 115オンスひよこ豆、排水することができます
- オリーブオイル大さじ5、分割
- レモン1個、ゼストとジュース
- 挽きたての黒コショウ
- 1½カップのルッコラ
- ディルやフラットリーフパセリなどの混合ハーブ1カップ、みじん切り
- ⅓カップのローストと軽く塩漬けのピスタチオ、粗く刻んだ
- 小さじ1/4の砕いた赤唐辛子
方向
指示チェックリスト- ステップ1
水が透明になるまでふるいを使用して冷水で米をすすいでください。
- ステップ2
ふた付きのソースパンで1⅓カップの水を沸騰させます。ご飯を加え、小さじ1/2の塩で味付けします。火を弱め、水が吸収されるまで約10分間、蓋をしてかき混ぜて調理します。蓋を外し、清潔な皿タオルで鍋を覆います。蓋を元に戻し、蓋をして5〜10分置いておきます。フォークでふわふわにして、ご飯を縁のある天板に移し、ご飯を均等な層に広げて、少なくとも10分間冷まします。
- ステップ3
その間、ひよこ豆を大さじ2の油、レモンの皮とジュース、小さじ1/2の塩、そしていくつかの黒コショウを大きなボウルに入れて投げます。
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- ステップ4
ボウルのひよこ豆に冷やしたご飯（使用している場合は残り物のご飯）を加えます。ルッコラ、ハーブ、ピスタチオ、砕いた赤唐辛子、黒胡椒を数回挽き、残りの小さじ1/4の塩を入れてかき混ぜます。
