レシピ開発やフードメディアで働いている人なら誰でも、私たちは常に実際の季節よりも少なくとも数か月早く働いていると言うでしょう。つまり、私たちが夏に向けて開発しているのを見るかもしれません ピーチパイ 2月の深さで、または私たちは居心地の良い、 かぼちゃのスープ 6月の初めに。仕事のちょうど別の日！この季節外れのスケジュールを考えると、それはまた、夏の終わりに感謝祭のコンテンツに取り組んでいる可能性が高いことを意味します。

私の最近の任務の1つは、9月に七面鳥全体の野生のガチョウの追跡（実際には七面鳥の追跡）に私を導きました。さて、11月より前に食料品店で七面鳥を丸ごと買うことは間違いなく芸術の形であるという事実を明確にしたいと思います。それには忍耐と勤勉が必要です。私はすべての良い研究が始まるところから始めました—もちろんインターネット。そこから、近くの食料品店チェーンが七面鳥を売っているのを知ることができました。どのチェーン店が実際にそれらを扱っているかがわかったら、近くの場所に電話をかけ始めました。

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私は食料品店に電話するのはあまり楽しい仕事ではないことを認める最初の人になります。ただし、探している商品の在庫がないことに気付くだけで、地元のすべての食料品店を完全に見学するという失恋を防ぐことができます。だから電話をかけて、精肉店の誰かを捕まえて、彼らに七面鳥が丸ごとあるかどうか尋ねてください。 11月以外の月に尋ねるのは大胆な質問のように感じるかもしれませんが、それは公正な質問であり、肉屋は喜んであなたに知らせます。いくつかの店が私に言った後、「奥様、9月です...私たちは七面鳥を丸ごと持っていません」と非常に興奮した肉屋が私に彼が実際に冷凍庫を持っていたことを知らせました 満杯 七面鳥全体の。成功。

では、11月に七面鳥がすぐに手に入るときに購入するよりも、今この問題をすべて解決する方が良いとどうやって主張するのでしょうか。さて、七面鳥を買う 今 感謝祭のスプレッドでゲームの一歩先を行くことを保証します。大切な日が近づいてきたら、心配することは1つ少なくなります。代わりに、あなたはあなたの家の快適さであなたの冷凍庫にあなたの素敵な鳥をぶら下げているでしょう、それであなたがする必要があるのは数日前にそれを引き出すことだけです 解凍 塩水をかけます。

感謝祭に至るまでの数週間、混沌とした食料品の買い物がどのように行われるかは誰もが知っているので、テーブルのスターを求めて土壇場でスクランブリングをすることは避けてください。必要な正確なポンドを取得するために、仲間の買い物客が鳥の冷凍庫のビンの周りに群がるのではなく、落ち着いて、気軽に、必要な鳥を選択して1日を過ごすことができます。

感謝祭のディナーを定期的に主催する人にとって、食事時間への最終的なカウントダウンはやや必死になる可能性があることをよく知っていますが、すでに鳥を準備しておくことは驚くほど安心です。さらに、冷凍庫に浸かって何かを探すたびに七面鳥が待っているのを見ると、その時が来たら、先に進んで何をしたいのかを考え始める傾向があります。新しいものを試してみませんか レシピ 、フレーバープロファイル、または 調理方法 それのための？ありません 湿った塩水 また ドライブライン もっと意味がありますか？当然、これらの思考プロセスは、 おかず この七面鳥の隣にあるので、あなたは前もってとても愛情を込めて確保しました。要点は、あなたの鳥を早く買うことは上にあるための推進力です 毎日 感謝祭の計画の側面。つまり、休日自体のストレスが軽減され、周囲の人々を楽しんで祝福を数えるという1日の目的に沿ったものになります。

このアドバイスの1つの注意点は、明らかに新鮮な七面鳥を除外していることです。感謝祭の目玉として新鮮な七面鳥を調達したい場合は、安全に食べることができるように、休日の数日前まで待つ必要があります。しかし、私は、凍結ルートを選択し、ハロウィーンになる前に基地をカバーすることを確認する方が簡単で、安く、そして同じくらいおいしいと主張します。今 それ 本当にありがたいことです。

この物語はもともとに登場しました allrecipes.com