あなたが私のような人なら、コーヒーを「暖かい朝の飲み物」や「一日を始めるための楽しいちょっとしたおやつ」とはもう考えていません。いや、コーヒーは命綱です。私のおいしい小さな松葉杖はで私のバッテリーを再充電します 全て 時間—そしてフレンチプレスやポアオーバーからダーティチャイ、コールドブリュー、さらにはさまざまな形で カクテル 。

明らかに、私はスペクトルの極限にいます。最終的に、私は 'にジャンプします 削減 '時流、そして私の慢性的な不眠症は私に感謝すると確信しています。 （ここにいくつかの素晴らしいコーヒーの選択肢と、カフェインが好きでない場合にコーヒーを使わずにエネルギーを高める方法があります）。

しかし、ここに問題があります：適度に消費されたとき、カフェインはあなたにとって悪いことではありません。カフェインが提供しなければならない正確な節度と健康上の利点と欠点を理解するために、私たちは栄養の専門家にチェックインしました ミーガンマイヤー博士 、国際食品情報評議会の科学コミュニケーション担当ディレクター。

カフェインはどのような健康上の利点を提供しますか？

マイヤーによると、 リサーチ カフェインは、眠気に関連する脳内の化学物質をブロックするため、精神的パフォーマンスと覚醒を高めることを示しています。 '複数の研究が陸上競技に対するカフェインの効果を調べ、カフェインが延長できることを発見しました 耐久 改善する パフォーマンス 、' 彼女が言います。そうは言っても、カフェインはあなたに超人的な能力や利益を与えるのではなく、むしろあなたがピーク時にタスクを実行するのを助けるかもしれないことに注意することが重要です。

'さらに、コーヒーやお茶からの適度なカフェイン消費もあります 慢性疾患のリスクを下げる 、2型糖尿病、心臓病、およびいくつかの癌のように。これらの飲料には、慢性疾患から保護することが示されているポリフェノールと抗酸化物質も含まれています」とマイヤー氏は付け加えます。

カフェインはあなたの健康に害を及ぼす可能性がありますか？

ほとんどの人にとって、1日あたり最大400ミリグラムのカフェインを摂取するのが安全です。 'による 米国国立医学図書館 、その量を超えると、不眠症、不安、吐き気、頭痛、めまい、落ち着きのなさや震え、不整脈などの健康上の問題を引き起こす可能性があります」とマイヤーは説明します。

ザ FDAは述べています 約1,200ミリグラムのカフェインを摂取すると、発作などの副作用を引き起こす可能性があります。マイヤーによれば、この量のカフェインは、純粋または高濃度のカフェインを大量に含む栄養補助食品に含まれています。 「これらのタイプの製品を使用している場合は、ラベルを読んで安全なサービングを測定することが不可欠です。」

カフェインの供給源は健康に良いですか？

コーヒーはお茶やエナジードリンクなどの隣にどのように立ちますか？ '体は間の違いを認識します 天然カフェインと合成カフェイン 。実際、2020年のIFICによると 食品・健康調査 、過去5年間、アメリカ人は自然に発生するカフェインと追加されたカフェインが同じ効果があると信じる傾向がありました」とマイヤーは説明します。最も重要であり、FDAによって推奨されているものと アメリカ人のための米国の食事ガイドライン その量は健康な成人の健康への悪影響とは関係がないので、400ミリグラム未満にとどまるということです。 「カフェインに対する個人の感受性には大きなばらつきがあり、カフェインの代謝速度にもばらつきがあることを覚えておくことも重要です。」

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健康的な量のカフェインはどのように見えますか？

Meyerによると、適度なカフェイン消費量は1日あたり300〜400ミリグラム（mg /日）の範囲です。これは、約3杯のコーヒー、5オンスのエスプレッソ、7杯の紅茶、または11杯の緑茶です。一般的な食品や飲料に含まれるカフェインの量がわからない場合は、International Food InformationCouncilの カフェイン計算機 。

お気に入りの飲み物のいくつかに含まれるカフェインの量は次のとおりです。

カフェイン摂取量を削減しようとしている人のためのヒント

ハーフカフェをお試しください 。 「効果に必要なのは少量（75〜100ミリグラム）だけなので、カフェインが約200ミリグラムある16オンスのコーヒーを飲んでいる場合は、カフェインを半分にすることを検討してください」とマイヤーは推奨しています。また、食べ物や飲み物のラベルを読むと、摂取量を監視するのに役立ちます。

カフェインの秘密の情報源を探してください。 カフェインの同義語には、ガラナ、ヨコ、イェルバメイト、グアユサ、ヤポンノキ、コーラナッツ、ココア、緑茶抽出物などがあります。カフェインの摂取量にカウントされるため、これらの成分に注意してください。