私たちの食事は私たちの心臓の健康に重要な役割を果たしています。これは、私たちが毎日食べる食品に応じて、私たちに有利に働くか、逆の効果をもたらす可能性があります。最適な健康のために、アメリカ心臓協会は、大人が野菜、果物、ナッツ、マメ科植物、全粒粉、赤身の野菜または動物性タンパク質、魚を強調する健康的な食事をとることを推奨しています、とペニークリス-イーサートン博士、RD、の著名な教授は言いますペンシルベニア州の栄養とアメリカ心臓協会の仲間。私たちが食べる食べ物は私たちの血圧に直接影響を及ぼし、あなたの血液がどのように凝固するかを決定するのにも役立ちます。肥満、高血圧、高コレステロールはすべて私たちが食べるものと密接に関連する心臓病の危険因子ですが、飽和脂肪が少なく繊維が多い食事を摂ることで心臓病のリスクを大幅に減らすことができます。

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そうは言っても、心血管の健康のために過剰摂取を避けるために私たちが試みるべきことはありますか？それはそう。

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Kris-Ethertonによると、飽和脂肪、食事性コレステロール、トランス脂肪、ナトリウム（塩）、加工肉、精製炭水化物、砂糖入り飲料を多く含む食品を制限する必要があります。

飽和脂肪とトランス脂肪の両方がLDLコレステロールを増加させ、ナトリウムは血圧を上昇させ、それによって心血管疾患と脳卒中のリスクを高めます、とKris-Ethertonは説明します。たとえば、ベーコンやコールドカットは避けるために加工肉です。しかし、それに加えて、ナトリウムと飽和脂肪が特に多い肉/ジャーキースティックのようなものに注意してください。最後に、ソーダ、キャンディー、ペストリー、脂っこくて甘いデザートなどの食品を適度に摂取します。

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有名な心臓外科医であるブライアン・リマ医学博士も同意します。コールドカットやランチミートには、飽和脂肪と塩の主成分であるナトリウムが大量に含まれていると彼は説明します。ナトリウム摂取量の増加は、高血圧や心不全のリスクの増加と関連しています。

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加工肉に加えて、リマ博士は、同じことが缶詰のマグロやスープにも当てはまると言います。これらは通常、ナトリウムをたくさん詰め込んでいます。ベーコンやフライドチキンなどの飽和脂肪が多い食品も、悪玉コレステロールの総レベルを上げる可能性があります。これらは、血管内のアテローム性動脈硬化症のプラークの蓄積を促進し、心臓発作または脳卒中」と彼は言います。

しかし、銀色の裏地があります。これは、心の健康に良い食べ物であり、味もおいしいです。はい、避けるべき食品はありますが、体にポジティブな栄養素を補給するために試して食事に加える食品もたくさんあります、とKris-Ethertonは付け加えます。健康的な食事に関しては、自分自身を制限したり制限したりすることに焦点を当てるのではなく、可能な限り、栄養価の高いおいしい食品を追加することに焦点を合わせてください。食事を楽しくすることで、維持しやすくなります。これは、心臓の健康に影響を与える全体的な長期像にとって重要です。

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