休日のごちそうを屋外で楽しむための8つのヒント

今年はこれまで以上に（安全な）お祝いが必要だからです。

ヘッドショット：ローラフィッシャー

今年の休日は少し違って見えますが、それは彼らがそれほど特別ではないという意味ではありません。そして実際、今年が私たちに何かを教えてくれたとしたら、それは私たちが家族や友人との時間をこれまで以上に大切にする必要があるということです。ながら CDCが推奨するあなたの家族に住む人々と一緒に屋内のお祝いを主催するだけで、あなたの休日のごちそうを外に出すことは、まったく新しい可能性の世界を提供し、そして、はい、挑戦します。屋外の感謝祭、クリスマス、その他の休日の食事が可能な限り安全で快適、そしてお祝いになるようにするためのいくつかの簡単な方法を読んでください。

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スペースヒーターを使用してください。

アウトドアの饗宴のホストがこのホリデーシーズンに直面する最大の問題は、食事を暖かく保つことです。居心地の良い滞在は、人々が肌寒い食事を（急ぐのではなく）リラックスできる夜を成功させるための鍵となるため、適切なツールを入手するために少しの時間とお金を投資する価値があります。あなたはイベント会社から背の高いスペースヒーターを借りることができます、あるいはあなたがいくつかの屋外イベントを主催することを計画しているならいくつかのパティオスタイルのヒーターを買うことさえできます。投資のレベルとスペースの量に応じて、もう1つの素晴らしいオプションはポータブルです屋外ファイヤーピット。夕食前のカクテルや食後のコーヒーやデザートを楽しむために、火の周りに座ることができます。スモア、誰か？

温かいカクテルをお召し上がりください。

寒い夜の温かい飲み物は、涼しい季節の最大の喜びの1つであり、休日のごちそうの気分を盛り上げるのに役立つお祭りのレシピがたくさんあります。夕食前のシャンパンまたはカクテルを、スパイシーなグリューワインまたはクランベリー、ホットバタードラム、またはホットトディを含むグリューワインと交換してみてください。

メインをグリルします。

オーブンを使わずにメインコースをグリルすることで、家の中の熱いオーブンに煩わされることなく、外で料理をしながらゲストと交流することができます。七面鳥を完璧にグリルするか、グリルステーキ（ピリッと辛いケッパーソースでこれを試してみてください）、子羊の脚、または豚ヒレ肉を選ぶことができます。菜食主義者のために、これらの超香ばしくて満足のいく味噌きのこカボブを投げてください。

毛布と枕を提供します。

各椅子の後ろにショールや軽い毛布をかぶせることで、ゲストが肌寒くなり始めた場合に追加のリクエストに煩わされることなく、夜を通して快適に快適に過ごせるようになります。屋外用家具をさらに快適にするために枕や追加のクッションを提供することで、ゲストは食後もテーブルの周りにとどまることができます。

照明を追加します。

良い照明は屋外ディナーの雰囲気を変え、特別な機会のように感じさせます。スペースの周囲にライトのストリングを掛けたり、テーブルを交差させたりして、大きなキャンドルをセンターピースとして使用します（もちろん、子供や可燃物の邪魔にならないようにします）。

スープコースをスキップします。

スープは、休日のごちそうを始めるのによく愛され、温かい方法ですが、屋外で行うのが最も簡単な方法ではありません。スープが乱雑で、キッチンからボウルごとに運ぶのが難しいだけでなく、テーブルの周りに大きな大桶の蒸し液を渡すのも困難です（そして危険です）。スープコースを別の温かい前菜と交換します。たとえば、カリカリのベーコンで包んだナツメヤシ、ポレンタのかみ傷、クランベリーのコンポートとピーカンを添えたねばねばした焼きブリーチーズなど、無愛想なパンを添えます。

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実際のリネンとテーブルセッティングを使用してください。

片付けはもう少し難しいかもしれませんが、通常のテーブルクロス、ナプキン、銀器、お皿を使うと、特別な食事のように感じられます。他人の汚れた食器の取り扱いに不安がある場合は、高品質の使い捨てに投資してください。

できるだけ事前に準備してください。

事前の計画は常にホスティングを成功させるための鍵ですが、料理を終える間、ゲストがあなたと一緒にキッチンにいることができない場合は特に重要になります。タスクの日を最小限に抑えるために、事前にできるだけ多くの準備をしてください。たとえば、ドレッシングとソースを作り、野菜をきれいにしてみじん切りにし、キャセロールを組み立ててから、冷蔵庫にしっかりと包んで保管します（カリカリのトッピングを除く）。食事の数時間前にオーブンに入れる準備ができています。そうすれば、愛する人と一緒に祝うためにより多くの時間を費やすことができます。