飛躍する準備をしてください： チャンスが訪れたら、ドアを開けてつかむ必要があります。ホワイトハウスのスーシェフはレストランを開くために出発していました。当時のシェフ、ウォルターシャイブは、「ねえクリス、興味がありますか？」と言いました。当時、私はワシントンD.C.のコロネードに自分のレストランを持っていましたが、これは素晴らしい機会であり、名誉なことだと思いました。それで私はその地位に就きました。それは98年に戻った。 2005年、ブッシュは私をエグゼクティブシェフとして任命しました。

あなたの人生を編集する： あなたが一日にあまりにも多くを持ち込むと、それは本当に毛むくじゃらになり、あなたは物事をうまくやりません。通勤時間は1時間です。それは私に計画する時間を与えます。キッチンに入るとすぐに、自分が何をしようとしているのかがわかります。その日にしなければならないことのトップ10のリストがあります。私は自分のカレンダーから物事を交差させるのが大好きです。

自業自得： 私は11人の子供の家族の中で10位でした。食べ物のにおいが絶え間なく続くのは、私にとってとても鮮やかな思い出です。私の両親はマニラ郊外の町から来ました。私の祖父母は水田、養魚池、そして家畜を持っていました。すべてが彼らの裏庭で正しかった。夕食に鶏肉を食べたいのなら、自分の鶏肉を捕まえておばあちゃんに渡して、おばあちゃんがあなたのためにそれを摘むことができるようにしなければなりませんでした。 2010年、ファーストレディは四季折々の庭を設置しました。そこから野菜をたくさん使っています。それは美しいリソースです。あなたはただ裏庭を歩いて、あなたが望むものを何でも選びます。おばあちゃんの家に帰るようなものです。すべてがそこにあります。

チームを結集する： 私は常に皆のアイデアを歓迎します—より多くのコーチングリーダーです。あなたは全員の才能を見て、各チームメンバーを最大限に活用できるようにするためにそこにいます。昨年のアフリカリーダーズサミットでは、50人の元首のために料理をしなければなりませんでした。私たちはすべての食事制限、慣行、好みに対応しなければなりませんでした。それは大きなロジスティック上の課題でした。キッチンにはさまざまな民族的背景があります。スーシェフは、これらすべての素晴らしいレシピを頭の中に持っています。

あなたのパートナーに感謝します： 私の夫は、エグゼクティブシェフの仕事から離れて、在宅勤務の父親になりました。彼は素晴らしいサポートシステムです。彼は私たちの娘が練習と医者の予約に駆り立てられることを確認し、彼は月曜日から金曜日まで料理をします。彼はとても素晴らしいパートナーです。これ以上は頼めませんでした。

個人的な時間を切り開く： 家族の時間なので、私は土曜日をとても守っています。何も予定していません。娘と私は別のレシピを試します。彼女は焼くのが大好きです。楽しみにしていてください：人々はいつも「ホワイトハウスはあなたのキャリアの頂点です」と言います。しかし、頂点に達すると、そこからすべてが下り坂になります。あなたはそれをあなたの頂点とは呼びたくありません。あなたはそれを次の素晴らしいことへの足がかりと呼びたいのです。