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1 ファイヤー＆フレーバーオークとヒッコリーランプチャコール

牧草で育てられた牛肉と有機鶏肉をまき散らしている場合は、無添加の炭で焼いて次のレベルに引き上げましょう。そこで登場するのがFire＆Flavourです。すべて自然で持続可能な方法で生産されたプレミアムチャコールは、ディナーをフレーバーだけで満たすことが保証されています。

買う： 8.8ポンドで13ドル、 fireandflavor.com 。

二 火の周り

夏の料理のほとんどをキャンプファイヤー、木炭ケトル、ガスグリルで行うかどうかにかかわらず、オレゴンレストランOxの背後にあるチームからのこのデビュークックブックは、創造的で季節のメニューのアイデアとインスピレーションを与えるヒントをたくさん提供します。伝統的なラテンアメリカスタイルのライブファイヤークッキングテクニック。

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3 BakerStoneピザオーブンボックス

本物の薪窯で焼いたピザオーブンで庭を騙すスペース（現金は言うまでもなく）がありませんか？簡単な修正方法は次のとおりです。コンパクトな既製のキットで、ほぼすべての3バーナーガスグリルの上に収まり、燃えるナポリ風オーブンに変換します。約800°Fの内部温度に到達する能力により、完全に膨らんだピザだけでなく、クリスピーなローストチキン、パイ、自家製パンも作ることができます。

買う： 120ドル、 amazon.com 。

4 ラッセルライトメラミン食器

紙皿を捨てて、ミッドセンチュリーの有名なデザイナー、ラッセルライトによって作成されたこのスタイリッシュで耐久性のあるサービングウェアで、アウトドアの娯楽施設を本格的にアップグレードしましょう。プレートは2つの新鮮な色の4つのセットで提供され、すべて食器洗い機で安全です。

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5 ミートヘッド：素晴らしいバーベキューとグリルの科学

世界で最も人気のあるグリルウェブサイトの創設者であるミートヘッドゴールドウィンは、この名を冠した料理本にバーベキューの大学レベルの教育を詰め込みました。マリネが実際にどのように機能するか、ガスと木炭を使用する必要がある場合、なぜビール缶チキンが鳥を調理するのに常に最良の方法であるとは限らないかなどを学びましょう。空腹になる準備をしなさい。

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6 クマの足

これらの巧妙なアメリカ製の道具であなたの野生の側面を見せてください。 425°Fまでの耐熱性と人間工学に基づいて設計されており、「足」に快適にフィットします。多用途であると同時に耐久性があり、サラダを投げたり、豚肉を引っ張ったり、大きなローストを持ち上げたりするのに最適です。

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