アップルサイダービネガー（ACV）は、単なるビネグレットソース以上のものに適しています。ほのかな甘みが釉薬を引き立て、最も美味しく（そしてシンプル！）ピクルスにし、フルーティーなジャムとのバランスを取ります。すべての腸の健康上の利点を享受するために、「母」を含むフィルタリングされていないバージョンを探してください。

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1 サイダーマスタード釉薬

タルトアップルサイダービネガーは、ライトブラウンシュガーの甘さと全粒マスタードシードのキックがこの万能釉薬でうまく機能します。鶏肉や豚肉にブラシをかけるか、サツマイモやニンジンなどのロースト野菜をトスします。

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二 デイディルピクルス

市場で包まれているミニ種なしきゅうりであるペルシャきゅうりは、ディル、ニンニク、マスタードシードと組み合わせてカリカリのピクルスにします。アップルサイダービネガーを使用すると、これらの槍にタルトのような甘いノートがもたらされ、サンドイッチだけでなく、一緒に食べたくなるでしょう。

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3 クイックストロベリー-サイダージャム

このいちごジャムのバランスをとるために、私たちはリンゴ酢を加えて、切望するタイプの酸味を出しました。バゲットやトーストにのせたり、アイスクリームやヨーグルトにスプーンでかけたり、スプーンから直接食べたりできます。

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