夕食に勇気を出して、一段と盛り上げましょう。味だけでなく、辛いほど良いです。ハーバード大学の新しい研究によると、辛い食べ物を毎日食べた人は、辛い食べ物をたまにしか食べなかった研究参加者と比較して、死亡リスクが14％低下したことが示されました。彼らはまた、癌、心臓、または呼吸器疾患で死亡する可能性が低かった。

で公開された調査結果 BMJ 、 をみました アンケート 中国に住む成人からのデータ—各参加者は、辛い食べ物の消費量や唐辛子の主な摂取源（新鮮、乾燥、またはソースやオイルの一部）などの健康情報を報告しました。彼らは、癌、心臓病、または脳卒中の病歴のある人を除外し、7年後に追跡調査したところ、約50万人の参加者のうち、約2万人が亡くなりました。死亡率を分析したところ、彼らは辛い食事が死亡のリスクを減らす一般的な要因であることを発見しました。飲酒量が少なかった人は、死亡のリスクも低かった。新鮮な唐辛子が一般的なソースでした。 科学者は言う 油やソースよりも「生物活性成分が豊富」です。

魔法の材料は何ですか？ 以前の研究 特定の成分が抗肥満と抗炎症効果を誇ることを示しています、そして昨年、 研究が示唆した 唐辛子の主成分であるカプサイシンは、腸腫瘍のリスクを減らす可能性があります。

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