高校の歴史の授業で思い出すかもしれませんが、「戦時農園」は第一次世界大戦中にアメリカで最初に始まりました。戦争中の食糧不足に対応して、アメリカ人は自分たちの食べ物を育て始めるように促され、野菜畑が裏庭に現れました。全国の学校や公共公園で。 '1917年3月に米国で、チャールズラスロップパックは「戦時農園」を奨励する組織である全国戦時農園委員会を開始しました。それは連合国の食糧供給に貢献し、勝利をもたらすかもしれません」と、教育学芸員のLoraVogtは説明します。 国立第一次世界大戦博物館と記念碑 。 「ガーデニングと農業支援は、すべての年齢のアメリカ人が愛国心に奉仕し、それを示すための方法になりました」と彼女は言います。キャンペーンは信じられないほど成功しました。 1918年までに、500万を超える新しい庭園が米国に植えられました。
現在のコロナウイルス危機の間、勝利の庭の概念は復活しているように見えます、そして、目前の危機と状況は異なりますが、Vogtは両方の根底にある経済的側面があると指摘します。第一次世界大戦中、鉄道路線は軍隊の輸送メンバーを優先し、食料輸送に専念する鉄道車両を少なくしました。 「ガーデニングを通じて、アメリカ人は推定145万クォートの家庭用缶詰食品を生産することができました。これは、自分たちのニーズを満たし、他の人への供給ラインを軽減することです」とVogt氏は言います。
ハーフアンドハーフと同じ生クリーム
今日、自家製の菜園は再び人気が急上昇しています。食料品の買い物を安全に計画する必要があり、一部の店舗では基本が売り切れており、失業率が上昇している現在、ガーデニングは食料不足の恐れを軽減するのに役立つ可能性があります。さらに、何百万人ものアメリカ人が家に閉じ込められているため、ガーデニングは 充実したリラックスした趣味 それは家を出る必要がなく、子供と大人の両方が楽しんでいます。あなたが大きな裏庭を持っているか、または単に原因に専念するために日当たりの良い窓辺を持っているかどうかに関係なく、ここにあなた自身の菜園を家で始めるためのいくつかのヒントがあります。
種を注文する方法（家を出ることなく）
私たちは皆、店への不必要な旅行を避けようとしているので、オンラインシードビジネスは今活況を呈しています。多くの庭師は通常、苗床で育てられた苗木から始めることを選択しますが、今年は、郵送できるため、より多くの人々が種子を購入しています。 「本質的に、パニック買いは数週間前に公式に種子会社にやって来ました、そして私が知っているように、すべての種子会社は現在同じことを経験しています。関心は桁違いに増加しました」と、のセールスおよびマーケティングマネージャーであるジャックウェッタムは述べています。 ハドソンバレーシード株式会社 。
幸いなことに、園芸用品センターに足を踏み入れずにオンラインでシードを注文できる場所はたくさんあります。 ハドソンバレーシード株式会社 そして バーピー 、さらに、Etsyの多くのオプション（ プラントグッドシードカンパニー そして SEEDVILLE USA 。 1つの落とし穴：シードに対する前例のない需要のために、これらの企業のほとんどすべてが現在遅れを経験しているか、追いつくために新しい注文を保留しています。
ネットフリックスの子供向けの黒歴史映画.
種を買う前に、 お住まいの地域の成長ゾーンを確認してください 。ほとんどのシードサイトには、各植物が繁殖できるゾーンがリストされているため、特定の耐寒性ゾーン内にあるシードを選択していることを確認してください。種が到着するのを辛抱強く待っている間、プロからのいくつかの基本的な菜園のヒントを読んでください。
外で植え始める時期
「春は野菜を植えるのに最適な時期です」とWhettamは言います。「多くの人は夏の間ずっと提供できますが（不定のトマトやキュウリの植物のように）、他の人は春に始めて一年中連続して播種できます（レタスや根菜のように）。お住まいの地域の最後の霜が降りるまで待ちたいと思うでしょう（ こちらの郵便番号で確認してください ）そして十分な日光があるとき。これらの2つの条件が満たされると、地面が十分に暖かく、屋外に植え始めるのに十分な日光があることがわかります。
屋内でシードを開始する方法
お住まいの地域の霜が降りていない場合でも、手元にあるものを使用して、屋内で種を蒔き始めることができます。卵パック、マフィンティン、ブリキ缶はすべて、シードを開始するために使用できます。 「十分な排水、健全な根系のための十分なスペース、そして重要なことに、選択した容器が毒素を土壌に浸出させる可能性のあるものでできていない限り、それはうまく機能します！」ウェッタムは言います。
購入したシードの種類に応じた特定のシード開始手順に従う必要がありますが、一般的なガイドは次のとおりです。
サツマイモの保存期間
1.コンテナに排水穴があることを確認します。
2.可能であれば、通常は土壌を含まない種子開始ミックスに種子を植えます。しかし、検疫で種子を開始する混合物を得ることができない場合、土壌は機能する可能性があり、それは同様に排水されず、苗の病気の可能性を高める可能性があります。
3.苗木を適切な深さに植えます—シードパケットをチェックして確認します。
4.容器を暖かい場所に置きます。冷蔵庫の上部が人気のスポットです。 （注：苗が出てきたら、涼しくて日当たりの良い場所に移動する必要があります）。
苗を移植する方法
苗木が繁殖したら、大きな容器に移すか、屋外の土壌に植える必要があります。コンテナ菜園を検討している場合は、ハドソンバレーシード社のリストを参照してください。 小さなスペースに最適な野菜とハーブ 。これらの品種は、都会の庭師にとって理想的です。
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