学校の初日がどんどん近づいてきて、早朝のラッシュが間近に迫っています。全員に服を着せ、食事を与え、戸外に出させるのは、特に短期間のランチパッカーとして行動している場合は、疲れ果ててしまう可能性があります。私たちの提案？あなたとあなたの子供のために同じ昼食を詰めなさい。これはあなたに貴重な時間とお金を節約するだけでなく、子供たちが新しい食べ物を試すことを奨励します。のCEOであるTanyaSteelと話をしました 大きな夢を作る との作者 健康な子供のための本物の食べ物 、および エリサ・ジアド 、MS、RDN、CDN、作成者 あなたの家族を正しく養ってください！ 、 健康的で健康的な家族向けのランチを詰めるための最良のヒントを得るために。

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1 幼い頃に新しい食品を紹介する

「子供向け」食品と「大人向け」食品を区別する必要はありません。実際、初期の子供たちは本物の食品を紹介されるので、彼らがそれらを拒否する可能性は低くなります。 「子供が見たり、読んだり、体験したりすることをおろそかにしたくないのと同じように、子供たちの食べ物をおろそかにしたくないのです」とスティールは言います。幼児は新しい味を試すのが得意なので、アスパラガス、ナス、メロン、パパイヤなどの果物や野菜を試してもらいます。たんぱく質については、スチールは卵、赤身の鶏肉、豚肉、豆腐を提案しています。乳製品の場合は、ギリシャヨーグルト、カッテージチーズ、低温殺菌された未熟成チーズをお勧めします。

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二 残り物でクリエイティブに

昨夜の夕食を転用することは、食料品店への旅行を節約するための優れた方法です。鶏肉、魚、赤身の肉などのたんぱく質が残っている場合は、マスタード、マヨネーズ、ほんの一握りのグリーンを添えた全粒粉のラップに追加します。残り物の穀物やパスタは、枝豆やズッキーニでジャズアップしてから、オリーブオイルまたは少量のバルサミコ酢を振りかけることができます。残り物を取り出してコンテナに捨てないでください、と彼女は言います。それはみんなをオフにします。

3 子供たちに発言権を与える

子供たちがお弁当の梱包プロセスに含まれている場合、彼らは食べかけの食事で帰宅する可能性が低くなります。お弁当箱に入れてもらいたいアイテムのリストを作成するか、キッチンで手伝ってもらうように依頼します。これにより、追加の手が与えられます。両親は子供たちに、ドライフルーツとナッツまたは野菜のスライスを使ったスナックパックを整理したり、新鮮なフルーツのカボブを作ったりすることができます」とZied氏は言います。 「私たちの家のお気に入りは七面鳥の風車です。

4 ランチオプションを毎日ローテーション

毎日さまざまな組み合わせの食品を詰めることで、子供たちは昼食に座って興奮し続けるでしょう。毎日、彼らが何を見つけようとしているのか疑問に思うことが重要です。それは彼らにとってより楽しくなり、新しい味や食感を味わい続けることができます」とスティールは言いました。食事のベースを同じに保ちます—全粒粉パンまたはクラッカー—次に、七面鳥、赤身のローストビーフ、鶏の胸肉のスライス、またはフムスとハードチーズの間で回転します、とZiedは示唆しています。さまざまな季節の果物や野菜を紹介することも、ランチの内容を切り替える良い方法です。

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5 クラシックに健康的で成長したひねりを加える

PB＆Jを完全に排除する必要はありません。家族のために梱包することに満足できるように、興奮を与える（そして栄養を追加する）だけです。スティールは、砂糖を詰めたゼリーの代わりに、ナッツバターとクリームチーズおよびスライスしたイチゴを組み合わせることを提案しています。 「たんぱく質、複雑な炭水化物、そして農産物が詰まっているものはすべて、エネルギーで一日を過ごし、満腹感を保ちます」と彼女は言います。そして、誰もが何か違うものを求めている日には、フムスや野菜などの同じ材料から始めて、サラダのトップやサンドイッチのピタの詰め物にそれらを使用します。