シンクの近くにあるスポンジは、キッチンで最も汚れている可能性があります。実際、現在、数十億のバクテリアが生息している可能性があります。それがあなたにゾッとさせないなら、もっとあります： 新しい研究 ジャーナルで 科学レポート 掃除しようとしてもうまくいかないことがわかりました。はい、電子レンジで数秒間ポップしたり、やけどをしたお湯の下で実行したりするというトリックでさえ、バクテリアを取り除くのに正確には役立ちません。

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ドイツの研究者は、14の使用済みキッチンスポンジを観察してサンプルを収集し、当初考えられていたよりもはるかに多くのバクテリアが潜んでいることを発見しました。による ニューヨーク・タイムズ 、チームは362種類のバクテリアを発見し、1立方インチのスペースに約820億のバクテリアが存在しました。バクテリアはいたるところにありますが、表面を拭いたりプレートをきれいにしたりするために使用されるスポンジは、手や食品の相互汚染につながる可能性があり、これが食品媒介性疾患の発生の主な原因です。

さらに、あなたの台所はあなたの浴室よりもさらに生殖力があるかもしれません。よくある誤解にもかかわらず、キッチン環境にはトイレよりも多くの微生物が生息していることが実証されました。これは主に、家全体で最大の活性細菌の貯蔵所であることが証明されたキッチンスポンジの貢献によるものであると研究者らは書いています。

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完全にグロスアウトしたので、何ができますか？研究者たちは、マイクロ波と煮沸処理が細菌の負荷を減らすことができると述べていますが、方法だけでは約60パーセント以上の一般的な細菌の減少を達成できるようには見えませんでした。そして時々そうすることはいくつかのバクテリアが急速に再コロニー化する原因となる可能性があります。代わりに、毎週スポンジを交換することをお勧めします。または、粉末洗剤と漂白剤を使用して、最も高温の設定で洗濯機に通します。研究者で微生物学者のMarkusEgert博士は ニューヨーク・タイムズ 。しかし、落とし穴があります。掃除したスポンジは、バスルームや衛生にあまり敏感でない別の場所で使用する必要があります。