トングは、調理器具の壷に入れておくのに最も普遍的に役立つキッチンツールの1つです。トングは、サラダを投げたり、パスタをメッキしたり、グリルやフライパンでソーセージをひっくり返したりするのに最適です。

ソーセージを3つの異なる方法で調理しようとしたとき、どの台所用品がソーセージを弾くのに最適な武器になるかを考えました（最近、私はソーセージを使うのが大好きです） HillshireFarm®ロープスモークソーセージ ）。間違った道具を使うと、ソーセージの完全に焦げたグリルの跡やカリカリの皮が焼けてしまうのではないかと心配していました。フォークにはロープ全体をひっくり返すのに十分な力がなく、ケーシングを貫通してジュースが漏れる可能性があります。スパチュラは機能すると思いましたが、金属製のスパチュラはコーティングされた焦げ付き防止パンを傷つけるリスクがあり、ゴム製のスパチュラは単に滑りすぎます。一方、トングは頑丈で、ケーシングを破壊することなく長いロープを持ち上げてひっくり返すのに十分なグリップがあります。

最良の選択肢は、12個の金属またはシリコンで覆われたトングで、完全に調理されたソーセージを作るのに役立ちます。それらはおそらくあなたがすでに所有しているタイプのトングです。つまり、特別な1回限りの使用にお金をかける必要はありません。 キッチンガジェット 。トングのシリコンまたはナイロンのパッドは、焦げ付き防止パンの恐れられている引っかき傷を防ぎ、繊細なケーシングに対して十分に優しいです。さらに、シリコーンは耐熱性があるように設計されているため、必然的にトングを熱い鍋に長時間置いたときに悲劇的な溶解を防ぐことができます（私を信じて、私はそこにいました）。

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トングを使用すると、スモークソーセージロープ全体をグリルやフライパンからプレートや大皿に、落とすリスクなしに簡単に移すことができます。在庫を確保する必要がある場合、またはグリルマスターの仲間を支援したい場合は、お勧めします これらの13ドルのナイロンロッキングトング 。