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パフペストリースパイスアーモンドリース

これらのアーモンドリースを作るための材料のほとんどがすでに手元にある可能性があります（ローストした塩漬けアーモンドの代わりに好きなナッツを使用できるため）。ただし、エッグウォッシュを軽視しないでください。花輪をまとめるのに役立ち、金色の光沢も得られます。

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パイ生地の塩キャラメルマカロン

ここに含まれているキャラメルソースのレシピに恐れをなさないでください。キャラメルは、自転車に乗るようなものの1つです。方法を学べば、永遠にわかります。クリームを用意して、離れないでください。キャラメルは誰も待っていません！

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パフペストリーメキシカンチョコレートスウィートハーツ

シナモンとコーヒーがココアケーキに役立つスパイシーで少し苦いノートが大好きです。冒険心があれば、カイエンペッパーのピンチ（小さじ＆frac14;まで）をスパイスミックスに加えて、キックでクッキーを作ることもできます。

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パイ生地チョコレート-ヘーゼルナッツルゲラー

準備中のいずれかの時点で、パイ生地が柔らかくてべたつくようになった場合は、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに移し、冷蔵庫に貼り付けて固めます。柔らかすぎると生地が上手く上がらず、フレーク状の層が失われます。

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