コールドブリュー濃縮物は、これ以上簡単に作ることはできません。挽いたコーヒー豆と水を一緒にかき混ぜて、一晩浸すだけで​​す。その結果、非常に強力な濃縮物が得られ、ほとんどの場合、水で希釈して完璧なアイスコーヒーを作ります。私たちが自分たちで濃縮物を作るのが好きなのは、味（自分の豆を混ぜ合わせて好きな味を作る）と強さ（より強いアイスコーヒーのために少ない水で希釈する）を制御できることです。しかし、以下のレシピに示されているように、その汎用性も気に入っています。

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1 糖蜜ティラミス

古典的なティラミスでは、レディフィンガー（甘いスポンジビスケット）を冷やしたホットコーヒーに浸してから、甘くしたマスカルポーネクリームの間に重ねます。より簡単でカフェイン入りのバージョンを入手するには、レディフィンガーを冷たい醸造濃縮物に直接浸します。

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二 コーヒー、オーツ麦、メープルのスムージー

この朝食スムージーは、天才的な2対1の取引です。朝食を食べ、コーヒーを1つにまとめて飲むことができます。濃縮物を水で希釈し、冷たい醸造コーヒーをスムージーに加えるか、最初に濃縮物だけで頭の中でダイビングして、カフェインのより激しい衝撃を与えます。

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3 トリュフエクスプレス

チョコレートとコーヒーは人生で最も完璧なペアの1つであり、これらのエスプレッソトリュフも例外ではありません。コーヒーリキュールの代わりにコールドブリューコンセントレートを選ぶと、コーヒーの風味がほのかに香る退廃的なダークチョコレートトリュフになります。

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