最愛のITV朝食番組ThisMorningは、検疫中のレシピの最高のリソースの1つになりつつあることがわかりました。
多くの人が料理のアイデアにこだわっていたため、2人のベテランTVシェフであるPhilVickeryとJamesMartinは、料理しやすいレシピのアイデアで国を助けるためにそれを引き受けました。
4月30日木曜日の今朝のエピソードでは、アリソンハモンドが簡単なクッキーのレシピを視聴者に提示したため、料理に参加しましたが、ショーを盗んだのはフィルヴィッカリーの偽物のKFCレシピでした。
では、どうやってフィルのKFCフライドチキンを作るのですか?ここでレシピに従ってください!
今朝は偽物のKFCをします
私たちの多くが以前の方法でKFCのフライドチキンにアクセスできないことを考えると、多くの人がこのおいしいおやつを逃してしまいました。しかし、Phil Vickeryには独自のバージョンがあり、検疫のすべてを満足させることができます。
一部の視聴者は、フィルの方法が鶏肉を揚げるだけでなく焼くことにあまり満足していませんでしたが、それでも多くのディスモーニングファンがレシピを探していました。
家賃は家賃で、ワインはワインです…でも自家製KFCはフライドチキンです…次へ! #ThisMorning
—ボビーではなくロブと呼んでください️☘️(@ Browbar1) 2020年4月30日
今朝のKFCフライドチキンの材料
偽物のKFCフライドチキンの場合、8つの大きな鶏もも肉が必要になります。フィルは皮を取り除きますが、骨はそのままにします。これは4人に餌をやるレシピです。
フライドチキンマリネードには、バターミルクまたはヨーグルト220 ml、塩大さじ1、乾燥オレガノ大さじ2、乾燥タイム大さじ2、クミン大さじ1、黒胡椒大さじ2、カイエンペッパー大さじ1が必要です。
また、揚げ物には、225 gの薄力粉、4個の卵、150 mlの冷水、ひまわり油が必要です。
フィルのフライドチキンを段階的に作る
まず、マリネを作り、鶏肉を1時間以上置いてから調理する必要があります。
ステップ1: 鶏の足をボウルに入れ、バターミルク(またはヨーグルト)と塩を加えます。よく混ぜてから、鶏肉を柔らかくするために放置します。
ステップ2: 鶏肉を調理する準備ができる前に、オーブンを220度に予熱します。
ステップ3: オレガノ、タイム、クミン、ピーマン、小麦粉をボウルに入れて混ぜ合わせます。
ステップ4: 3番目のボウルに水と一緒に卵を泡立てます。
ステップ5: バターミルクから鶏もも肉を取り除き、余分なものを拭き取ります。過度にコーティングしたくないからです。残ったバターミルクを卵と水に入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。
ステップ6: 各太ももを小麦粉とスパイスミックスに浸して軽くコーティングし、小麦粉から取り除き、片側に置きます。
ステップ7: 次に、小麦粉をまぶした鶏肉の各部分を卵の混合物に浸し、余分なものを振り落とし、小麦粉の混合物に戻してコーティングします。これを一度に1つずつ行い、乱雑になりすぎないようにします。
ステップ8: 油の鍋を深さ約2〜3cmで約175度に加熱します。温度計がない場合は、小さなパンで温度をテストできます。パンが30秒以内に褐色になったら、適切な温度に達します。
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ステップ9: 鶏もも肉4枚を加えて4〜5分炒め、裏返して反対側をきつね色になるまで炒める。
ステップ10: ワイヤーラックをベーキングトレイに置き、フライドチキンをワイヤーラックに置きます。
ステップ11: 鶏肉をオーブンで約15〜20分間、または完全に火が通るまで焼きます。
ステップ12: オーブンから取り出し、口を火傷しないように15〜20分ほど休ませます。
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