のようなショーで サタデーキッチンライブ と 日曜のブランチ コロナウイルスのパンデミックとその後の社会的距離のためにオフエアで、多くの視聴者は毎週の料理のインスピレーションを逃しています。
ジェイミー・オリバーからナディヤ・フセインまでの多くのテレビシェフが、スーパーマーケットの限られたリソースで、家族を養う方法についてのアイデアを求めて奮闘している人々を支援し始めました。 サタデーキッチン ミョウバンのジェームズ・マーティンも参加しました!
ディスモーニングの4月3日のエピソードの金曜日に、ジェームズは穴のレシピで簡単なヒキガエルを調理しました。
ジェームズのヒキガエルを穴に入れてヨークシャープディングを作る方法をここで見つけてください!
穴の中のジェームズ・マーティンのヒキガエル:材料
ヨークシャープディングバッターの場合、8オンス(225 g)の薄力粉、8個の卵、および1パイントの全脂肪(全)ミルクが必要です。
ジェームズはレシピに8つのソーセージを使用しますが、野菜の代替品には、焦げたネギを使用します。
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また、の穴でヒキガエルを調理するには、ラード、滴下、または植物油が必要になります。
付属のグレービーソースには、グレービーグラニュール、カラメル玉ねぎ、マーマイト小さじ1、ボヴリル小さじ1、シェリービネガーが必要です。
ジェームズマーティンのヨークシャープディングバッターの作り方
ジェームズは、ヨークシャープディングを前夜にバッターにし、冷蔵庫で一晩冷やしてから、穴のヒキガエルに使用することをお勧めします。
ステップ1: ミキシングボウルで、小麦粉、卵、全脂乳を混ぜ合わせます。
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ステップ2: 手で混ぜ合わせるまで泡だて器で泡立ててから、冷蔵庫で冷やします。
穴のレシピで今朝のヒキガエルを作る方法
ステップ1: ラード大さじ1を入れた摂氏200度のオーブンでトレイを予熱します(滴下または植物油を使用できます)。
ステップ2: ソーセージをオリーブオイルの小滴で炒めます。ソーセージを調理するのではなく、色を塗るだけです。彼らはオーブンにいる間に調理します。
ステップ3: ヨークシャープディングのねり粉を冷蔵庫から取り出します。ミックスをもう一度泡だて器で泡立てて、すべてが組み合わされていることを確認します。
ステップ4: 予熱したトレイをオーブンから取り出し、ソーセージを追加します。すぐにソーセージの上にねり粉を注ぎます。
ステップ5: どの時点でもオーブンを開かずに、オーブンで1時間調理します。これは、バッターの上昇に影響を与える可能性があります。
ステップ6: 肉汁を添えてください。ジェームズは、カラメル玉ねぎ、マーマイト小さじ1、ボヴリル小さじ1、シェリービネガーを少し加えて、ビストグレイビーをポンと鳴らします。
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